LA CENA 라체나_경기도 광주 파스타 맛집 / 퇴촌 맛집 / 까르보나라 / 마르게리따 피자

 

 

 

진짜 오랜만에 찐 파스타 맛집을 찾아서 포스팅!!

 

우리 취향은 완전 반대다,

남편은 크림파 나는 토마토파라 각자 먹고싶은거 하나씩 시켜서 먹는편이다,

 

근데 여기서 까르보나라를 먹고 눈이 번쩍 했다🤩

 

 

비람쐬러 나갈 겸 우연히 주변 맛집을 검색하다가 발견한 라체나 !

 

거리가 좀 있는데도 현지인 맛집으로도 찾아오는 사람도 꽤 있는 것 같았다, 주말에는 웨이팅도 있는 것 같았으니

평일이 여유롭게 가기 좋은 것 같다

 

 

주차도 편하게 할 수 있어서 좋았구

이날은 사람이 많지 않아서 한적하게 먹을 수 있었다

 

 

 

안에 인테리어도 오픈키친이라 왠지 더 맛있을 것 같은 느낌🤭

 

 

 

 

                                         쉐프님의 요리 철학을 알 수 있는 재료와 멘트!

이탈리아 현지 유학을 하시고 전통의 맛을 구현하시려고 많이 노력하시는 것 같았다

 

 

 

 

 

메뉴판은 다 찍지 못해서 네이버 가게에서 올린 메뉴판으로 대체! 당일 소진 된 메뉴들은 가서 못먹을 수도 있더라 ㅜ

 

하나같이 다 먹고싶은 메뉴..

우선 남편이 먹고싶었던 까르보나라 와 베스트 메뉴인 마르게리따 엑스트라를 시켰고

 

사실 샐러드도 먹구싶구 라구리조또랑 엔초비 오일 파스타도 먹고싶었는데 다 못먹을 테니까.. 다음을 기약하며 ㅜㅜㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

화덕피자가 먼저 나왔구!

엑스트라 버전이라 치즈가 크게 올라가 있구요

 

쫄깃한 도우와 가공하지 않은 토마토 소스 본연의 맛이 어울려 신선한 느낌이 강했다! 역시나 👍🏻👍🏻

 

 

 

대망의 까르보나라..

색깔부터 내가 알던 흐끄머리한게 아니구 꾸덕하고 고소한 냄세 가득..!! 특히 저 수제 베이컨은 넘 맛있다 진짜 ㅜㅜ

 

면의 익힘도 너무 적당하고 맛있고

소스는 내가 먹었던 까르보나라 중에는

단연 최고 였다😆 내가 많이 경험해 보지 못해서 그럴 수도 있지만, 크림 소스 좋아하는 남편도 인정 한 맛 !

 

정말 싹싹 긁어먹었다 😂

양도 딱 좋았다, 너무 먹어도 느끼 할 수 있으니

 

 

배부르게 먹구 매장을 보니

인테리어도 현지에 온 것같는 꾸미지않는 내추럴 한 키친이 더 좋았다

 

 

 

큰 화덕도 있구요

 

 

 

한차례 손님이 빠지고 나서,

자리는 많지는 않다 ㅜ

 

 

 

원래 피맥을 먹어줘야 하지만..

여기는 논알콜 맥주랑 음료만 팔았다!

그래도 만족🫶🏻

 

다음에 또 퇴촌갈 일이 있다면 꼭 들릴 곳이다